Acum, in sezonul rece, avem pentru tine o surpriza dulce si deosebita: prajitura cu mere si scortisoara. Daca esti pasionat de gastronomie si iti doresti sa prepari un desert delicios si reconfortant pentru tine si cei dragi, ai ajuns in locul potrivit. Acest desert clasic de iarna este o combinatie perfecta intre savoarea fructelor si aroma inconfundabila a scortisoarei. Hai sa descoperim impreuna cum poti obtine desertul perfect pentru momentele petrecute in casa ta.
Ingrediente necesare
Pentru a pregati prajitura cu mere si scortisoara, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 4 mere medii, curatate si tocate
– 200 g de faina
– 150 g de zahar brun
– 100 g de unt, topit
– 2 oua, batute
– o lingura de praf de copt
– o lingurita de scortisoara pudra
– un praf de sare
Modul de preparare
1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si pregateste o tava de copt.
2. Intr-un bol mare, amesteca faina, zaharul brun, praful de copt, scortisoara si sarea.
3. Adauga untul topit si ouale batute. Amesteca bine pana obtii un aluat omogen.
4. Adauga merele tocate si amesteca usor pentru a le incorpora in aluat.
5. Toarna compozitia rezultata in tava de copt si niveleaz-o cu o spatula.
6. Coace prajitura la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute sau pana cand devine aurie si trece testul scobitorii.
7. Scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca in tava de copt.
8. Dupa ce s-a racit complet, taie prajitura in patrate sau triunghiuri si serveste-o tapetata cu zahar pudra si o ceasca de ceai cald.
Variante de servire si sugestii
Prajitura cu mere si scortisoara poate fi savurata atat simpla, cat si in combinatie cu inghetata de vanilie sau cu smantana proaspata. De asemenea, poti incerca sa adaugi nuci sau stafide in compozitie pentru a-i oferi un plus de textura si de arome. Aceasta reteta este versatila si se potriveste perfect cu o ceasca de ceai aromat sau de cafea cu lapte.
Beneficiile prajiturii cu mere si scortisoara
Pe langa gustul sau divin, prajitura cu mere si scortisoara are si numeroase beneficii pentru sanatate. Merele sunt bogate in fibre, antioxidanti si vitamine, contribuind astfel la cresterea imunitatii si prevenirea anumitor afectiuni. Scortisoara are proprietati antiinflamatorii si previne fluctuatiile nivelului de zahar din sange, fiind un aliat excelent in mentinerea greutatii corporale. De asemenea, combinatia de mere si scortisoara ajuta la reglarea digestiei si la controlul nivelului de colesterol in sange.
Acum, dupa ce ai descoperit reteta pentru prajitura cu mere si scortisoara, te invitam sa o incerci si tu in bucataria ta. Lasa-te sedus de aroma inconfundabila a scortisoarei si de dulceata fructelor proaspete si vei obtine un desert perfect pentru iarna. Nu uita sa personalizezi reteta dupa propriile preferinte si bucura-te de momentele petrecute alaturi de cei dragi cu o portie generoasa de acest deliciu. Asteptam cu nerabdare sa impartasesti experienta ta cu noi si sa ne povestesti cum a iesit prajitura cu mere si scortisoara facuta de tine!